ピーナッツ・木の実を避ける。比較的容易だがソースとデザートは確認を。
日本でのナッツアレルギー
和食は他国よりナッツ依存が少なめで有利。ただしごまは定番で、ドレッシング・ごまだれ・ご飯や野菜にも。ピーナッツも一部のドレッシングやタレ、菓子に。くるみや銀杏は季節料理に登場します。重いアレルギーの方は、必ず明確に伝え、混入の有無も確認を。
日本での注意点
- ごま — ドレッシング・タレ・トッピング
- ピーナッツ — 一部のドレッシング・タレ・菓子
- くるみ・銀杏（季節料理）
よくある質問
- 日本食はナッツ不使用に対応できますか？
- ピーナッツや木の実を避ける食事。和食はナッツの使用が比較的少ないが、ごまは至る所に、ピーナッツも一部のソース・ドレッシング・菓子に。アレルギーは明確に伝えて。
- 日本でナッツ不使用が気をつけるべき隠れた材料は？
- ごま — ドレッシング・タレ・トッピング / ピーナッツ — 一部のドレッシング・タレ・菓子 / くるみ・銀杏（季節料理）
- ナッツ不使用であることを日本語でどう伝えますか？
- 「ナッツアレルギーです。ピーナッツや木の実は食べられません。」(Nattsu arerugī desu. Pīnattsu ya kinomi wa taberaremasen.)
これを店員さんに見せてください
ナッツ不使用
ナッツアレルギーです。ピーナッツや木の実は食べられません。
Nattsu arerugī desu. Pīnattsu ya kinomi wa taberaremasen.
I have a nut allergy. I can't eat peanuts or tree nuts.