食べられる？——確認した和食を、すべて答えます。

○はい6

• みりんはヴィーガン対応?

  結論、みりんはヴィーガン対応です。

• 納豆はヴィーガン？

  答えは「はい」。

• 餅はヴィーガン？

  はい、素の餅はヴィーガンです。

• 抹茶はヴィーガン？

  はい、純粋な抹茶はヴィーガンです。

• 豆腐はヴィーガン？

  はい、豆腐そのものはヴィーガンです。

• 奈良でベジタリアン・ヴィーガンはちゃんと食べられる？

  はい——奈良は植物性の食事がしやすい街のひとつ。

○多くは はい2

• 和菓子はヴィーガン？

  多くは「はい」です。

• おにぎりはヴィーガン？

  多くはヴィーガンです。

▲多くは いいえ7

• 天ぷらはヴィーガン？

  たいていは「ノー」。

• 日本のカレーはヴィーガン対応？

  たいていの場合、答えはノーです。

• お好み焼きはベジタリアン向き？

  たいていは向きません。

• 寿司はヴィーガン？

  結論：寿司は魚が主役なので大半はヴィーガンではありません。

• 日本のラーメンはヴィーガン？

  結論：ほとんどのラーメンはヴィーガンではありません——でも今の日本には素晴らしいヴィーガンラーメンがあり、ひと言知るだけで世界が変わります。

• 日本の味噌汁はヴィーガン／ベジタリアン？

  たいていは違います。

• 出汁（だし）はヴィーガン？

  ほとんどの出汁はヴィーガンではありません。

✕いいえ2

• たこ焼きはヴィーガン？

  いいえ、伝統的なたこ焼きはヴィーガンではありません。

• 焼き鳥はヴィーガン？

  いいえ。

記事で回答16

一言では返せないもの（出される版によって答えが変わる）です。誤ったバッジを付けるより、記事へご案内します。

• 日本のビーガンカレー:どこで食べられる?

  一見肉なしに見える日本のカレーも、実はかつお節だしやラードが隠れていることが多い。

• 日本のヴィーガン・フェス＆イベント2026：本当に全店ヴィーガンなのはどれ？

  日本でいちばん確実に「全店ヴィーガン」なのは、方針として全出店がヴィーガン表示のビーガングルメ祭り（Vegefes）です。

• ヴィーガンの日本のお菓子・お土産（おみやげ）ガイド：何を持ち帰る？

  日本のお菓子は「うっかりヴィーガン」が意外と多い一方、かつおだし・乳・はちみつが潜むので表示確認は必須。

• 日本酒はヴィーガン？

  日本酒はほぼ確実にヴィーガンです。

• 焼肉店でヴィーガンはどう食べる？

  焼肉は肉の聖地ですが、ヴィーガンでも同じ卓を囲めます。

• 回転寿司でヴィーガンは食べられる？

  回転寿司でも、ヴィーガンはちゃんと食べられます。

• 餃子はヴィーガン？

  定番の餃子はヴィーガンではありません。

• 蕎麦はヴィーガン？

  麺そのものは基本OK——蕎麦粉、時に少しの小麦。

• 日本はヴィーガンに優しい？

  結論：思うより優しく、期待ほどではない──でも準備すれば十分可能です。

• うどんはヴィーガン？

  麺はヴィーガンです——うどんは小麦粉・水・塩だけ——でも料理全体はたいてい違います。

• 醤油はヴィーガン？

  素の日本の醤油はヴィーガンです——大豆・小麦・塩を発酵させて作られ、工程のどこにも動物性のものは関わりません。

• Is Kewpie Mayo Vegan?

  No -- standard Kewpie Mayonnaise is built on egg yolk (about 3.6 yolks per 450g bottle, by Kewpie's own figures). The same company also makes an official all-plant Kewpie

• Is Pocky Vegan?

  No — no Pocky flavor is vegan. Glico's own labels list whole milk powder or lactose in every standard flavor — Chocolate, Cookies & Cream, Almond Crush and Matcha alike —

• Is Yakisoba Vegan in Japan?

  Usually not. The noodles themselves are just wheat and water, but Otafuku's standard yakisoba sauce -- Japan's dominant brand -- lists oyster extract, meat extract and fi

• Is Ponzu Vegan?

  Usually not. Most bottled ponzu -- including Kikkoman's standard citrus ponzu sauce -- lists bonito (fish) extract as an ingredient. A few dashi-free versions exist, and

• Is Furikake Vegan or Vegetarian?

  It depends on the flavor. Japan's two best-selling furikake are out: noritama is built on egg and katsuo/okaka on bonito fish — so the katsuo kind isn't even vegetarian.