チェーン別ガイド
スタバでヴィーガンは何が頼める？公式の定義と、ミルク変更が無料になる条件（2026年9月）
スターバックスは日本のチェーンでは珍しく「プラントベース」を公式に定義し、はちみつまで動物性食材に含めています。一方でミルク変更は「スターバックス ラテなら無料、他のビバレッジはオーツ・アーモンド＋55円」と条件が分かれます。公式情報でラインアップ・定義・落とし穴（ホイップとソース）を確認しました。
ヴィーガン & ベジタリアンの日本
おなかを空けて。
あとは全部、確認済み。
85 軒の東京の店を実食し、見分けました——隠れた出汁、麺の卵、タレの蜂蜜まで。予約できる実在リンクと、店員に見せる日本語つき。
✓編集部が実食で確認✓実在の予約・公式リンク✓食事制限の対応を直接確認
85
軒を実食で厳選
5
深く扱う食事制限
39
解説した和食
4
対応言語
食欲から探す
名前は知らなくていい。食べたい気分で選ぶ。
信頼の理由
あなたより先に、食べています。
転載も推測もしません。ガイドの価値は最後に食べた一皿で決まる——だからすべては自分たちの予約から始まります。
訪問
実食
確認
一
自分たちで訪れ、実食する
掲載店はすべて、編集部が足を運び実際に食べた店です。
二
隠れた原材料を見分ける
出汁、卵、蜂蜜、みりん、醤油の小麦——厨房に尋ね、表示を読みます。
三
正直な結論と、実在のリンク
本当に行く価値があるかどうかを、公式予約リンクと店員に見せる例文とともに。
指さし会話帳
店員に見せる会話帳
あなたの食事制限を選んで、スマホを店員さんに見せるだけ。食べられないものを伝える日本語フレーズと、初心者がはまりがちな落とし穴（出汁・みりん・しょうゆの小麦）も。
これを店員さんに見せてください →朝市の旬
いちごと新緑の季節
- いちご
- そら豆
- 新玉ねぎ
朝市の旬
夏野菜の饗宴
- トマト
- 枝豆
- なす
朝市の旬
南瓜と栗の実り
- かぼちゃ
- 栗
- さつまいも
朝市の旬
あたたかい鍋の季節
- 大根
- みかん
- 白菜
日本食・食事のガイド
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チェーン別ガイド
ココイチでヴィーガンは食べられる？「ココイチベジカレー」683円の実際——甘口が選べない罠まで
ココイチで「動物由来の原材料を使用していない」と公式が明言しているのは「ココイチベジカレー」（621円・税込683円）だけ。通常のカレーソースは動物性を含むため、商品名で頼む必要があります。全店にはなく、しかも甘口が選べません。トッピングに保証が及ばない理由と、乳の混入に関する正直な但し書きまで公式情報で確認しました。
チェーン別ガイド
モスバーガーでヴィーガンは食べられる？2026年の答え——グリーンバーガー終売と、動物性不使用の1品
モスで「主要原材料に動物性食材不使用」と会社が明言しているのは、2026年9月現在「米粉入りバンズのアボカドバジルバーガー」（620円）の1品だけ。定番だったグリーンバーガー＜テリヤキ＞は2026年5月20日に販売終了しました。ソイパティに変更してもヴィーガンにはならない理由と、モス自身が書いている「完全菜食向けではない」の意味まで、公式情報で確認してまとめます。
鹿と大仏、そして静かに広がる奈良のヴィーガン事情
奈良のヴィーガン・ベジタリアン対応レストラン完全ガイド【2026年版】
奈良のヴィーガン事情はこぢんまりしていますが、確かに存在します。奈良公園と2つの駅周辺に集まる完全ヴィーガン店5軒と、東大寺のそばに精進料理店が無い理由を正直にまとめました。
原料は米・米麹・蒸留酒だけ。乳製品も卵もはちみつも魚も入りません。
みりんはヴィーガン対応?日本の甘い調味料を徹底解説
結論、みりんはヴィーガン対応です。本みりん・白みりん・みりん風調味料の実際の原料と、確認すべき注意点・気にしなくていい注意点を解説します。
那覇で確認済みのヴィーガン店5軒+那覇空港の専用メニュー
沖縄・那覇のヴィーガン＆ベジタリアンレストランガイド(2026年版)
那覇のヴィーガンシーンは小規模だが確かに存在する。国際通り周辺を歩いて回れる範囲に、完全プラントベースの沖縄料理を出すオーナー経営店が5軒あり、那覇空港にも専用のヴィーガンメニューがある。2026年7月時点で確認できた情報を、不確かな点は正直に明記した上でまとめた。
植物性で、地球にやさしく
ヴィーガン・ジャパン
日本での植物性の食を、もっと楽しく。どこで食べる・何を買う・どの祭りで仲間に出会えるか——そして、あなたの選択が地球にもたらすやさしい変化まで。
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