魚介はOK、肉はNG。日本では最も食べやすい部類。
ペスカタリアンの楽園
魚介は食べるが肉は食べない方にとって、日本は世界屈指の食べやすさ。寿司・刺身・焼き魚・煮魚・海鮮丼・天ぷら(魚介と野菜)、居酒屋料理の多くが自然に楽しめます。
数少ない注意点:ラーメンや餃子は豚入りが普通、出汁は魚ベース(あなたはOK、ベジタリアンはNG)、チャーハンや鍋などの混ぜ料理に鶏・豚が隠れることも。それ以外は自由に注文を。
魚介が光る店をフィルターで探し、下のフレーズで紛れ込む肉を避けましょう。
日本での注意点
- ラーメンスープ・餃子・チャーシューの豚
- チャーハン・鍋・居酒屋の盛り合わせの鶏や豚
- 一部の煮物に使われる肉系の出汁
よくある質問
- 日本食はペスカタリアンに対応できますか?
- 肉・鶏肉は避けるが、魚介はOK。寿司・刺身・焼き魚など魚介中心の日本は天国。豚骨スープや混ぜ料理の隠れた肉だけ注意。
- 日本でペスカタリアンが気をつけるべき隠れた材料は?
- ラーメンスープ・餃子・チャーシューの豚 / チャーハン・鍋・居酒屋の盛り合わせの鶏や豚 / 一部の煮物に使われる肉系の出汁
- ペスカタリアンであることを日本語でどう伝えますか?
- 「肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。」(Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.)
これを店員さんに見せてください
ペスカタリアン
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.