Area guides

編集部が手ずから集めた——物語、ガイド、そして探す価値のある一皿。

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ガイド

グルテンフリー東京・浅草

下町・浅草でグルテンフリーは思うより可能。米粉で揚げる全品グルテンフリーの天ぷら店、全料理がヴィーガン＆グルテンフリーの店、そして元来安全な選択肢があります。食べる店と、確認すべき『コンタミ』の質問をまとめました。

ヴィーガン東京・浅草

下町・浅草は植物性の食事に意外なほど優しい街。完全ヴィーガンの店、300年続く精進系の料理、ベジタリアンが安心できる甘味処が、浅草寺の徒歩圏に揃います。

都市ガイド

京都は日本で最もベジタリアンにやさしい街——精進、豆腐懐石、豆乳ラーメン、ハラル認証まで、東京より穏やかなテンポで。