อาหารญี่ปุ่นเหมาะกับปลอดนมไหม?

ไม่มีนม ชีส เนย หรือครีม อาหารวาโชกุดั้งเดิมแทบไม่ใช้นม คุณจึงโชคดี — ระวังเป็นหลักคือเนยในเมนู ‘ญี่ปุ่นสไตล์ตะวันตก’ ซอสครีม และนมในขนมปังและของหวาน

ในญี่ปุ่น ปลอดนมต้องระวังส่วนผสมที่ซ่อนอยู่อะไรบ้าง?

เนยบนเทปปันยากิและเมนูย่าง / ซอสครีม กราแตง ครีมโครกเกะ / นมและเนยในขนมปังและของหวาน

ปลอดนม

No milk, butter or cheese — traditional Japanese food is largely dairy-free already.

ปลอดนมโดยธรรมชาติ

อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมแทบไม่ใช้นม — ซูชิ ซาชิมิ โซบะ เทมปุระ ยากิโทริ และวาโชกุ (washoku) ส่วนใหญ่ปลอดนมโดยธรรมชาติ ข้อยกเว้นคือ โยโชกุ (yoshoku, อาหารญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลตะวันตก): เนยบนข้าวโพดย่างหรือหอยเชลล์ ครีมโครกเกะ กราแตง และนม/เนยในขนมปังและเพสตรี

สิ่งที่ต้องระวังในญี่ปุ่น

เนยบนเทปปันยากิและเมนูย่าง
ซอสครีม กราแตง ครีมโครกเกะ
นมและเนยในขนมปังและของหวาน

คำถามที่พบบ่อย

อาหารญี่ปุ่นเหมาะกับปลอดนมไหม?: ไม่มีนม ชีส เนย หรือครีม อาหารวาโชกุดั้งเดิมแทบไม่ใช้นม คุณจึงโชคดี — ระวังเป็นหลักคือเนยในเมนู ‘ญี่ปุ่นสไตล์ตะวันตก’ ซอสครีม และนมในขนมปังและของหวาน
ในญี่ปุ่น ปลอดนมต้องระวังส่วนผสมที่ซ่อนอยู่อะไรบ้าง?: เนยบนเทปปันยากิและเมนูย่าง / ซอสครีม กราแตง ครีมโครกเกะ / นมและเนยในขนมปังและของหวาน
จะบอกว่าเป็นปลอดนมเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างไร?: 「乳製品（牛乳・バター・チーズ）は食べられません。」(Nyūseihin (gyūnyū, batā, chīzu) wa taberaremasen.)

กรุณาแสดงให้พนักงานดู

ปลอดนม

乳製品（牛乳・バター・チーズ）は食べられません。

Nyūseihin (gyūnyū, batā, chīzu) wa taberaremasen.

I can't eat dairy (milk, butter, cheese).

กินได้ไหม? — จัดเมนูยอดนิยมเป็น 3 ระดับ

เราจัดเมนูญี่ปุ่นยอดนิยมตามข้อจำกัดนี้เป็น «สั่งได้สบายใจ» «ถามก่อนก็โอเค» และ «มักไม่เหมาะ» ยืนยันกับพนักงานทุกครั้ง

✅ สั่งได้สบายใจ

⛔ มักไม่เหมาะ

สูตรและวิธีปรุงอาจต่างกันไปในแต่ละร้าน หน้านี้จึงเป็นเพียงแนวทางทั่วไป หากไม่แน่ใจ โปรดสอบถามทางร้านโดยตรงก่อนสั่ง การแจ้งล่วงหน้าจะช่วยให้อุ่นใจขึ้น

ฉันกินอะไรได้บ้าง?

ร้านที่เรายืนยันแล้ว

Nara (near JR Nara Stn) · อาหารผักออร์แกนิกมังสวิรัติ / วีแกน · ¥¥

Vegetarian Restaurant Kinatei

ชุดอาหารตามฤดูกาลจากผักปลอดสารพิษ ข้าว และเครื่องปรุงของร้าน

ร้านมังสวิรัติเล็กๆ เน้นมื้อกลางวัน ห่างจากสถานี JR นาราไม่กี่นาที ดำเนินการโดยเชฟวีแกนที่มุ่งมั่น ใช้ผักปลอดสารพิษและออร์แกนิกไม่มีเนื้อ ปลา หรืออาหารทะเล — ตัวเลือกที่อุ่นใจในเมืองที่อาหารส่วนใหญ่ยังพึ่งดาชิโบนิโตะ จานส่วนใหญ่เป็น plant-based และปลอดนม วีแกนเคร่งครัดควรยืนยันเรื่องไข่และน้ำผึ้งตอนสั่ง เปิดเฉพาะกลางวัน (ราว 11:00–14:30) ปิดวันจันทร์และวันหยุดราชการ ควรวางแผนตามเวลา

มังสวิรัติ
วีแกน
ปลอดนม

ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569

สบายๆ
มาคนเดียว
เดท