- 캐주얼
- 혼밥
2024년 문을 연 시모키타자와의 작은 서서 먹는 소바집. 니하치 소바를 완전 식물성 다시마 육수와 토핑으로 내, 가다랑어나 생선 다시가 없다. 면이 니하치(메밀 80%, 밀 20%)라 비건이지만 글루텐프리는 아니다. 낮 시간만 영업하고 주 초반에 휴무이니 방문 전 시간을 확인할 것.
여기서 먹을 수 있나요?
에디터가 현장에서 확인한 대응
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비건
私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。
Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.
I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
- 出汁に魚やかつおは使っていますか？Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
- 野菜だけで作れますか？Could you make it with vegetables only?
매장 정보
- 가까운 역
- 시모키타자와역
- 장르
- 비건 소바 (서서 먹기)
- 가격대
- ¥
- 대표 메뉴
- 식물성 육수의 비건 텐푸라 소바와 자루 소바
최종 확인 2026년 6월
영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.