一处仅接受预约的榻榻米隐所,主厨曾在高山“角正”修业25年,将四季化作无肉的视觉骗局——尝似鳗鱼的豆腐、化身寿司的牛蒡。

我能在这里用餐吗?

编辑亲自确认可对应的饮食

请出示给店员

素食

私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。

Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.

I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.

  • この料理に肉や魚のだしは入っていますか?Does this dish contain meat or fish stock?

店铺信息

地址
东京都港区麻布十番3-4-7 106-0045
最近车站
麻布十番站
菜系
精进料理(佛教素食)
价位
¥¥¥
招牌菜
完全以豆腐与牛蒡做成的“鳗鱼”寿司与凉拌

最后确认 2026年6月

营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。

本田 美咲
  • 美食写作12年
  • 植物性外食专家
  • 侍酒师

驻东京美食编辑,专注植物性入境外食——每店实测、每条信息核验。

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