시부야 인근 쇼토의 좌석형 식물성 스시 레스토랑. 모든 스시를 해산물·동물성 재료 없이 만들어 생선 다시 걱정이 없다. 간장과 일부 재료에 밀이 들어가 글루텐프리는 아니며, 예약을 권한다. 2025년 말 상설 매장을 열었다.

여기서 먹을 수 있나요?

에디터가 현장에서 확인한 대응· 영어 메뉴 / 지원

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비건

私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。

Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.

I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.

  • 出汁に魚やかつおは使っていますか?Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
  • 野菜だけで作れますか?Could you make it with vegetables only?

매장 정보

가까운 역
시부야역
장르
식물성 스시
가격대
¥¥¥
영어 메뉴 / 지원
대표 메뉴
생선을 채소로 대체한 식물성 니기리와 스시 세트

최종 확인 2026년 6월

영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.

혼다 미사키
  • 푸드 라이터 12년
  • 플랜트베이스 외식 전문
  • 소믈리에

도쿄 거주 푸드 에디터. 플랜트베이스 인바운드 외식을 전문으로 전 매장 실식·전 정보 검증.

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  • 글루텐프리
  • 비건
  • 유제품 프리
최종 확인 2026년 6월
  • 캐주얼
  • 혼밥

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  • 비건
  • 채식
  • 유제품 프리
최종 확인 2026년 6월
  • 캐주얼
  • 혼밥
  • 데이트

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  • 채식
  • 비건
  • 할랄
최종 확인 2026년 6월
  • 캐주얼
  • 비즈니스

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  • 채식
  • 비건
  • 유제품 프리
최종 확인 2026년 6월
  • 혼밥
  • 캐주얼