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65件 · 1–24
Maruyama · ヴィーガンフレンチ(コースのみ) · ¥¥¥¥
札幌でも数少ないヴィーガンフレンチの専門店。予約制のコースのみ。
✓ 最終確認 2026年7月
Maruyama · 完全ヴィーガン精進(五葷不使用)和洋折衷 · ¥¥
円山公園近くの草分け的存在の完全ヴィーガンカフェ。ヴィーガンラーメンは高く評価されている。
✓ 最終確認 2026年7月
Maruyama · 完全ヴィーガン和食(オーガニック・マクロビ寄り) · ¥¥
2024年に「いただき繕」から改名した、12年以上続くヴィーガン和食店。ヴィーガン味噌ラーメンで知られる。
✓ 最終確認 2026年7月
Kitanagasa · マクロビオティック・ベジタリアンカフェ(中南米風料理) · ¥¥
2014年時点で既にヴィーガン旅行者に紹介されていた、神戸で最も歴史あるベジタリアンカフェの一つ。ヴィーガンココナッツティラミスで知られる。
✓ 最終確認 2026年7月
Nakayamate · 南インド料理(ドーサ・カレー、ヴィーガン専用メニューあり) · ¥¥
三宮と北野の間にある南インド菜食料理店。ヴィーガン専用のミールセットとドーサを用意する。
✓ 最終確認 2026年7月
Nishi Ku · 完全ヴィーガンオーガニックカフェ(ランチセット・デザート) · ¥¥
中心部から西区の古民家へ移転した、完全ヴィーガンのオーガニックカフェ。
✓ 最終確認 2026年7月
Motomachi · ヴィーガン・グルテンフリー対応カフェ · ¥¥
2017年から営業する、神戸で最も歴史のある完全ヴィーガン・グルテンフリーカフェの一つ。
- 🌱ヴィーガン
- 🥬ベジタリアン
- 🌾グルテンフリー
- 🥛乳製品不使用
✓ 最終確認 2026年7月
Nakamachi · うどん(ヴィーガン専用メニュー=植物性だし・卵不使用天ぷら) · ¥
広島の日常使いのうどんチェーン。ヴィーガン注文には植物性だしと卵不使用専用の天ぷら鍋を用意する。
✓ 最終確認 2026年7月
Shintenchi · 広島風お好み焼き(ヴィーガンメニューあり) · ¥¥
約10席の小さなお好み焼きカウンター。ヴィーガン版は専用の油と調理器具で交差汚染を防いでいる。
✓ 最終確認 2026年7月
Otemachi · 広島風お好み焼き(ヴィーガン・ベジタリアン専用メニューあり) · ¥¥
原爆ドームのすぐ隣にある老舗お好み焼き店。動物性不使用の自家製ソースと、独立したヴィーガンメニューを用意する。
✓ 最終確認 2026年7月
Otemachi · 完全プラントベースの和創作コース+ヴィーガンパティスリー · ¥¥¥
2025年5月開業、広島初の完全ヴィーガンレストラン。HappyCowの2025年世界新着ヴィーガン店リストで日本唯一の選出店。
✓ 最終確認 2026年7月
Hakata · ヴィーガン博多ラーメン・担々麺・餃子 · ¥¥¥
わずか3席ほどの完全ヴィーガン店。豚骨が定番の博多ラーメンを完全植物性で再現する。
✓ 最終確認 2026年7月
Hirao · 完全ヴィーガンオーガニックカフェ(プレートランチ・弁当・ヴィーガンスイーツ) · ¥¥
8年以上の実績を持つ完全ヴィーガンオーガニックカフェ。2023年8月に大名から平尾へ移転した。
✓ 最終確認 2026年7月
Tenjin · ヴィーガンカフェ(バーガー・タコス・スムージー・トースト) · ¥¥
天神の中心にある完全ヴィーガンカフェ。自家製コンポストで店内のハーブを育てている。
✓ 最終確認 2026年7月
Tenjin · 完全プラントベースカフェ(ヴィーガンバーガー・焼き菓子・アイス) · ¥¥
天神近くの完全プラントベースの小さなカフェ。自家製ヴィーガンバーガーと豆乳アイスで知られる。
✓ 最終確認 2026年7月
ENYokohama Chinatown · 台湾料理（ベジ・ヴィーガン対応あり） · ¥¥
★ ベジタリアンの麻婆豆腐や肉なし餃子と、台湾料理のメニュー
横浜中華街の端にある、小さく気さくな台湾料理店。日常のメニューに、ベジタリアンの麻婆豆腐・肉なし餃子・野菜料理など本格的な植物性の選択肢があり、このエリアでは珍しく英語も通じる。ベジタリアンのコースは要予約だが、単品の野菜料理は予約不要。中華の厨房全般に言えることとして、厳格なヴィーガンの方は鶏出汁・オイスターソース・卵の使用を確認のこと。
✓ 最終確認 2026年7月
Kita-Kamakura, Kanagawa · 鎌倉野菜の会席（予約で精進コース） · ¥¥¥
★ 庭を望む座敷での、鎌倉野菜・豆腐・生麩の季節会席
寺町・北鎌倉にある庭に面した静かな会席の店。1964年に建長寺の門前で始まった団子・甘味の店を源流に持ち、駅から数分。通常の献立は鎌倉野菜・豆腐・生麩を生かした季節の会席だが、予約すればベジタリアンやムスリムの客に向けて魚を使わない精進コースを用意してくれる——通常コースが肉抜きとは限らないため、予約のうえ希望を伝えること。木曜定休。
✓ 最終確認 2026年7月
Nara (near JR Nara Stn) · ベジタリアン・ヴィーガン 有機野菜料理 · ¥¥
★ 無農薬野菜・米・自家製調味料による季節の定食
JR奈良駅から数分の、ランチ中心の小さなベジタリアンレストラン。ヴィーガンの店主が無農薬・有機野菜を用い、肉・魚・魚介を使わない——多くの料理がかつお出汁に頼る街では安心の一軒。料理は基本的に植物性・乳製品不使用だが、厳格なヴィーガンは注文時に卵・はちみつの有無を確認のこと。実質ランチのみ（11:00〜14:30頃）で月曜・祝日休みのため、営業時間に合わせて計画を。
✓ 最終確認 2026年7月
ENShinsekai, Osaka · ヴィーガン 大阪B級グルメ · ¥¥
★ ヴィーガンのたこ焼き・串かつ・ラーメン
新世界にある完全植物性の居酒屋（2023年開業）で、たこ焼き・串かつ・ラーメンなど大阪のB級グルメをヴィーガン＆グルテンフリーで提供。動物性食材も魚出汁も使わない設計のため、かつお出汁の罠を避けられる。グルテンフリーは店の自称で認証ではないため、セリアックの方は専用フライヤーや交差汚染対策を直接確認のこと。
- 🌱ヴィーガン
- 🥬ベジタリアン
- 🌾グルテンフリー
- 🥛乳製品不使用
✓ 最終確認 2026年7月
ENKiyamachi, Kyoto · 豆腐懐石・湯葉 · ¥¥¥
★ なめらかなおぼろ豆腐と湯葉の季節の会席
鴨川沿い・京都中心部の上質な豆腐懐石の店で、なめらかなおぼろ豆腐と湯葉を季節の会席で供する。英語メニューと夏の川床席あり。肉・貝・卵・乳・魚を使わないヴィーガン専用コース『六波羅』を用意するが、通常の豆腐コースはかつお出汁を使う可能性があるため、必ずこのコースを指定して予約を。
- 🐟ペスカタリアン
- 🥬ベジタリアン
- 🌱ヴィーガン
- 🥛乳製品不使用
✓ 最終確認 2026年7月
ENGion, Kyoto · ヴィーガン＆グルテンフリー 豆乳ラーメン · ¥¥
★ 米粉麺とグルテンフリー醤油による豆乳ラーメン
祇園にあるヴィーガン＆グルテンフリーのラーメン専門店で、パティシエ・宇野ゆき子が手がける。米粉と昆布の麺、グルテンフリー醤油を使った豆乳スープで、京都でも信頼できるグルテンフリー・魚出汁なしの一杯。『専用厨房』という強い表現は第三者サイトによるもので店自身の表明ではないため、セリアックの方は交差汚染対策をスタッフに直接確認のこと。
- 🌱ヴィーガン
- 🥬ベジタリアン
- 🌾グルテンフリー
- 🥛乳製品不使用
✓ 最終確認 2026年7月
ENShimogamo, Kyoto · ヴィーガン 豆乳ラーメン · ¥¥
★ 昆布と豆乳の濃厚スープによるヴィーガンラーメン（魚出汁なし）
下鴨の静かな一角にある完全ヴィーガンの豆乳ラーメン店（2018年からヴィーガン）。昆布と豆乳の濃厚スープで魚出汁を一切使わない、京都でも数少ない厳密なヴィーガン対応の一杯。五葷（ねぎ・にんにく）も避ける。麺は小麦を含むためヴィーガンだがグルテンフリーではない。週半ばは休みのため事前に確認を。
✓ 最終確認 2026年7月
Arashiyama, Kyoto · 精進料理（禅） · ¥¥
★ 季節の精進料理コース（漆器盛り）
嵐山の名刹・天龍寺が直営する禅の精進料理店（ミシュラン ビブグルマン 京都・大阪 2025）。季節のコースを漆器で供し、出汁は昆布と椎茸でかつお出汁を使わないため魚の出汁の心配がない。卵やはちみつの有無は公開されていないので、厳密なヴィーガンは予約時に確認を。料金とは別に庭園拝観料が必要。
✓ 最終確認 2026年7月
Shimokitazawa · ヴィーガン そば（立ち食い） · ¥
★ 植物性のだしによるヴィーガン天ぷらそば・ざるそば
下北沢の小さな立ち食いそば店（2024年開業）で、昆布ベースの完全植物性のだしと具で二八そばを提供するため、かつおや魚の出汁を使わない。麺は二八（そば8・小麦2）なのでヴィーガンだがグルテンフリーではない。日中のみ営業で週前半は休みのため、事前に営業時間の確認を。
✓ 最終確認 2026年7月