โชจินเรียวริ (อาหารเจแบบพุทธ) · ¥¥¥ · Azabu-Juban
ที่หลบภัยห้องทาทามิแบบจองล่วงหน้าเท่านั้น ที่เชฟผู้ฝึก 25 ปีที่ร้านคาคุโชในทาคายามะ แปรเปลี่ยนฤดูกาลเป็นภาพลวงตาไร้เนื้อ — เต้าหู้รสปลาไหล โกโบที่กลายเป็นซูชิ
กินที่นี่ได้ไหม?
✓ ข้อจำกัดด้านอาหารที่ทีมงานยืนยันด้วยตัวเอง
🥬กรุณาแสดงให้พนักงานดู
มังสวิรัติ
私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。
Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.
I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.
- この料理に肉や魚のだしは入っていますか？Does this dish contain meat or fish stock?
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่
- 3-4-7 อาซาบุจูบัง เขตมินาโตะ โตเกียว 106-0045
- สถานีใกล้สุด
- สถานีอาซาบุจูบัง
- ประเภทอาหาร
- โชจินเรียวริ (อาหารเจแบบพุทธ)
- ระดับราคา
- ¥¥¥
- เมนูเด็ด
- ซูชิ "ปลาไหล" และนามาสุที่ทำจากเต้าหู้และโกโบทั้งหมด
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
เวลาทำการและข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงได้ — โปรดยืนยันก่อนไป
ฮอนดะ มิซากิ- เขียนเรื่องอาหาร 12 ปี
- ผู้เชี่ยวชาญอาหารพืช
- ซอมเมอลิเยร์
บรรณาธิการอาหารโตเกียว เชี่ยวชาญร้านมังสวิรัติ/วีแกนสำหรับนักท่องเที่ยว ชิมจริงทุกร้าน ตรวจสอบทุกข้อมูล
ร้านแนวเดียวกัน
Arashiyama, Kyoto · โชจินเรียวริ (อาหารวัดเซน) · ¥¥
★ ชุดโชจินหลายคอร์สตามฤดูกาลเสิร์ฟในเครื่องเขิน
ร้านอาหารเจเซนที่วัดดำเนินการภายในวัดเทนริวจิ หนึ่งในวัดเซนที่ยิ่งใหญ่ของอาราชิยามะ (Michelin Bib Gourmand เกียวโต-โอซากา 2025) เสิร์ฟเป็นชุดหลายคอร์สตามฤดูกาลในเครื่องเขิน โชจินดั้งเดิมใช้คอมบุและเห็ดหอมแทนดาชิปลา จึงไม่มีน้ำซุปโบนิโตะ เมนูไม่ได้ระบุไข่หรือน้ำผึ้งต่อสาธารณะ วีแกนเคร่งครัดควรยืนยันตอนจอง มีค่าเข้าชมสวนเพิ่มจากค่าคอร์ส
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569- เดท
- วันครบรอบ
- สบายๆ
- ห้องส่วนตัว
ENAtago · โชจินเรียวริ (ไคเซกิเจแบบพุทธ) · ¥¥¥¥
★ โชจินไคเซกิตามฤดูกาล ของผัก เต้าหู้ และยูบะ
ร้านไคเซกิเจแบบพุทธระดับหนึ่งดาวมิชลิน ณ เชิงเขาอาตาโกะ เสิร์ฟคอร์ส plant-based ตามฤดูกาลที่มองเห็นสวน ตั้งแต่ปี 1950
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
ENRoppongi · โชจินเรียวริสมัยใหม่ · ¥¥¥¥
★ โชจินไคเซกิตามฤดูกาล จับคู่กับสาเกและไวน์ เปลี่ยนเมนูทุกสามสัปดาห์
ร้านโชจินเรียวริสุดประณีตในร็อปปงงิ นำโดยเชฟไดสุเกะ โนมุระ อดีตเชฟจากร้านไดโกะระดับสองดาวมิชลิน จับคู่อาหารเซนแบบ plant-based กับสาเกและไวน์ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
ENAkihabara · โชจินเรียวริ (อาหารเจแบบพุทธ) · ¥
★ เซ็ตคุจิฟุกุ — กับข้าววีแกนตามฤดูกาล 9 อย่าง พร้อมข้าวและซุปมิโซะ
โรงอาหารวีแกนราคาย่อมเยาบรรยากาศสบายๆ ดำเนินการโดยสายวัดจากคามาคุระ ใต้รางรถไฟอากิฮาบาระ ที่งดแม้กระทั่งกระเทียมและหัวหอมตามแบบโชจินแท้ๆ
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
Iriya (Taito) · ฟุชะเรียวริ (อาหารเจแบบพุทธ) · ¥¥¥
★ สำรับฟุชะเรียวริหลายคอร์สในห้องเสื่อทาทามิส่วนตัว
ร้านอาหารวัดเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1959 ใกล้อิริยะ ที่จอห์น เลนนอนและโยโกะ โอโนะเคยมาทาน เสิร์ฟฟุชะเรียวริสูตรอายุกว่า 300 ปีในห้องทาทามิที่มองเห็นสวน
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569ร้านอื่นในย่านนี้ Azabu-Juban
ENAzabu-Juban · โซบะ (ซาราชินะ) · ¥¥
★ ซาราชินะโซบะ — เส้นบัควีทขัดสีขาวบริสุทธิ์
ร้านเก่าแก่ยุคเอโดะอายุ 230 ปี และเป็นต้นกำเนิดของซาราชินะโซบะเส้นขาวบริสุทธิ์เนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มให้เลือกทั้งแบบอ่อนและเข้ม
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
