Towzen (Mamezen)
ราเมงนมถั่วเหลืองเข้มข้นกับน้ำซุปคอมบุและถั่วเหลือง (ไม่มีดาชิปลา)
ร้านราเมงนมถั่วเหลืองวีแกนล้วนเล็กๆ ในชิโมงาโมะอันเงียบสงบ วีแกนตั้งแต่ปี 2018 ด้วยน้ำซุปคอมบุและนมถั่วเหลืองเข้มข้นไร้ดาชิปลาโดยสิ้นเชิง — หนึ่งในตัวเลือกราเมงวีแกนเคร่งครัดที่สะอาดที่สุดในเกียวโต ทั้งยังเลี่ยงผักฉุนห้าชนิดของพุทธ (หัวหอมและกระเทียม) เส้นมีข้าวสาลีจึงวีแกนแต่ไม่ปลอดกลูเตน ปิดกลางสัปดาห์ ควรเช็กวันก่อนไป
- วีแกน
- มังสวิรัติ
- ปลอดนม
- สบายๆ
- มาคนเดียว